Чтобы Новый год удался, не обязательно иметь в запасе тазик Оливье, пару килограммов мандаринов и «Советское» шампанское. Хотя шампанское нужно, чтобы сжечь бумажку с желанием… Что же, у нас есть безалкогольный вариант игристого и парочка других интересных идей. Все рецепты рассчитаны на 5-6 порций.
Шампанское из тропических фруктов
Как приготовить:
- Набор фруктов можно менять на свое усмотрение. Идеально, если у тебя найдутся маракуйя, манго или личи.
- Смешай все фрукты кроме ананаса в блендере до пюреобразного состояния.
- Разложи фруктовое пюре по широким бокалам на 1/3.
- Смешай в равных пропорциях охлажденные минеральную воду и сок, аккуратно влей в бокалы.
- Укрась колечками ананаса и жди боя курантов.
Гранатовый мохито
Как приготовить:
- Часть зерен граната заморозь с водой в формочках для льда.
- Оставшуюся часть измельчи в блендере и влей через сито в бокалы.
- Нарежь на 4 части лайм, добавь по 2 кусочка в бокалы.
- В ступке измельчи листья мяты и добавь их вместе с тростниковым сахаром.
- Аккуратно влей минеральную воду, добавь гранатовый лед, укрась веточками мяты и не забудь про трубочки.
Яблочный глинтвейн
Как приготовить:
- Подогрей сок на небольшом огне.
- Положи дольки апельсина, корицу, гвоздику и мускатный орех. Вари смесь около 10 мин.
- Добавь мед и сними с огня.
- Подавай в бокалах, украшенных апельсином и корицей.
Пина Колада
Как приготовить:
- Смешай все кроме консервированного ананаса в блендере.
- Разлей коктейль по бокалам.
- Укрась кусочками ананаса и подавай гостям.